Czy jest coś lepszego niż posiłek, kiedy każdy kęs przyczynia się do wsparcia dobrej sprawy? W ramach 91. Urodzin Dworca Morskiego, zapraszamy Was na wyjątkowy charytatywny brunch, z którego cały przychód przeznaczamy na pomoc mieszkańcom Strefy Gazy.

Kiedy? Sobota, 7 grudnia, godz. 10:00
Gdzie? Magazyn Tranzytowy, Muzeum Emigracji w Gdyni

W wegetariańskim zestawie brunchowym przygotowanym przez Sabinę Francuz wspólnie z Mirną Bamieh znajdziecie m.in.:

msalwa z kiszonkami i piklami, labneh z marynowaną chilli oliwą i zatarem. Przepisy zebrane przez Mirnę w podróży po Palestynie, zaskoczą Was różnorodnością i głębią.

Nasz pomysł wsparły kawiarnia Pokusa z Gdyni, która zaserwuje kawę oraz Halva Store z Gdańska, od którego otrzymacie bliskowschodnie słodkości (baklawy i chałwy).

👉 We współpracy z Polską Akcją Humanitarną cały przychód z brunchu zostanie przeznaczony na pomoc mieszkańcom Strefy Gazy.

Bilety w formie cegiełek Polskiej Akcji Humanitarnej: https://allegro.pl/oferta/brunch-16908423777

W ten grudniowy, przedświąteczny weekend, spotkajmy się przy wspólnym stole i razem wesprzyjmy tych, którzy w wyniszczonym wojną domu, potrzebują naszego wsparcia.

Mirna Bamieh palestyńska artystka, pochodzi z Jerozolimy, bada politykę znikania oraz produkcję pamięci, analizując społeczne problemy i ograniczenia palestyńskich społeczności w kontekście współczesnych dylematów politycznych. Od 2019 roku artystka reflektuje również nad procesem fermentacji poprzez tekst, ceramikę i prace wideo, które są częścią interaktywnych instalacji site-specific. Celem jej projektów jest ożywienie tradycyjnych palestyńskich kultur kulinarnych, które są na granicy zaniku.

Sabina Francuz – tworzy z myślą o smaku, tradycji i innowacji, łącząc polisensoryczne doświadczenia. Kuchnia jest dla niej spełnieniem twórczych potrzeb, ale też nośnikiem tradycji i osobistym, intymnym doświadczeniem każdego człowieka.